2013-09-25

Bananpannkaka

bananpannkaka
Mosa en banan och två ägg i en skål.

I blogosfären har det under sommaren ofta pratats om bananpannkaka.
Till slut började till och med jag, som inte är någon pannkaksälskare, undra hur det kunde smaka och hur man gör dem, och hittade av en slump ett recept hos http://www.chezlarsson.com/. Jag läser Benitas blog regelbundet och en gång hade hon gjort bananpannkakor. Av ungefär samma skäl som jag, att hon hört mycket prat om dem i blogosfären.

Och det var hur enkelt som helst att göra dem. Det här räcker till två pannkakor:
• Tag en banan
• Tag två ägg.
• Blanda samman i en skål (mosa bananen direkt i skålen).
• Stek i stekpanna/pannkakslagg med lite flytande margarin (eller smör om du föredrar det).

bananpannkaka
Stek i en stekpanna eller pannkakslagg i flute flytande margarin eller smör.

Ät med valfria tillbehör.
Personligen lade jag på tinade frysta bär (jordgubbar och hallon) och lite vaniljglass.
Om man vill ha pannkakan lite sötare kan man blanda i lite socker i smeten, men då blir den mindre nyttig.

bananpannkaka
Ät med valfria tillbehör.

Kaffe latte till. Gott? Jaa. Försvinnande gott.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar